膽堿作為嬰幼兒發(fā)育不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其在奶粉中的含量是否達(dá)標(biāo)、是否穩(wěn)定，直接影響著喂養(yǎng)效果。《GB 14880-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定了膽堿的添加限值，其中兒童用調(diào)制乳粉膽堿添加量需控制在800-1500mg/kg，孕產(chǎn)婦用調(diào)制乳粉則為1600-3400mg/kg

并且為確保進(jìn)口奶粉的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，我國(guó)制定了嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，即GB 5413.20-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測(cè)定》，海關(guān)檢測(cè)工作均需嚴(yán)格遵循此標(biāo)準(zhǔn)開展。然而，奶粉基質(zhì)復(fù)雜，膽堿檢測(cè)需經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那疤幚砼c精準(zhǔn)的儀器分析，對(duì)檢測(cè)技術(shù)的穩(wěn)定性和精準(zhǔn)度提出了極高要求。

面對(duì)這一專業(yè)需求，盛瀚憑借全球引領(lǐng)的技術(shù)水平，給出了高效適配的解決方案。盛瀚以核心技術(shù)打造的CIC-D160+離子色譜儀，恰好契合了海關(guān)工作的需求。

提?。?/span>稱取2.5 g樣品，置于50 mL離心管中，加1M鹽酸約25mL，搖勻至無結(jié)塊，70℃水浴180 min（每30min搖一次），取出放置至室溫，定容至50mL刻度線，混合均勻備用。 

凈化：取上述備用的上清液，稀釋50倍，取稀釋液15mL通過0.22 μm水性濾膜針頭過濾器、C18柱，棄去前面3 mL，收集后面洗脫液待測(cè)。

樣品稀釋50倍后重復(fù)性疊加色譜圖

  膽堿標(biāo)準(zhǔn)溶液曲線

本方案參考GB 5413.20-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測(cè)定》，使用盛瀚CIC-D160+離子色譜儀對(duì)奶粉中的膽堿進(jìn)行檢測(cè)。從試驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出，奶粉中膽堿的峰型良好，分離度和標(biāo)準(zhǔn)曲線線性良好，證明儀器測(cè)試穩(wěn)定可靠，能夠滿足奶粉中膽堿的測(cè)定的檢測(cè)要求。

◆準(zhǔn): 色譜工作站的智能濾波算法，顯著提高判峰的準(zhǔn)確性

◆快:提前設(shè)置開機(jī)程序進(jìn)行儀器預(yù)熱，操作人員到單位無需等待可立即測(cè)試

◆穩(wěn):低壓脫氣和氣液分離技術(shù)去除淋洗液中氣泡干擾，儀器更加穩(wěn)定；

◆智能:全方位保障系統(tǒng):淋洗液罐、色譜柱和抑制器等關(guān)鍵耗材實(shí)時(shí)監(jiān)控，耗材狀態(tài)一目了然；

◆綠色:“只加水"技術(shù)可在線生成氫氧根和甲烷磺酸體系淋洗液，按需生成無多余廢液。

進(jìn)口奶粉的品質(zhì)安全，是海關(guān)監(jiān)管的重中之重，更是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的重要體現(xiàn)。盛瀚以核心技術(shù)為海關(guān)筑牢檢測(cè)防線，不僅為嬰幼兒“奶瓶子"安全提供了有力保障，更在全球舞臺(tái)上展現(xiàn)了中國(guó)品牌的技術(shù)實(shí)力。未來，盛瀚將繼續(xù)深耕色譜技術(shù)創(chuàng)新，以更優(yōu)質(zhì)的解決方案賦能海關(guān)及更多領(lǐng)域，讓全球用戶感受到中國(guó)品牌的可靠與擔(dān)當(dāng)，讓綠色、高效的中國(guó)實(shí)踐解決方案惠及更多群體。